Untitled

Le Chapelier

Cuisine de Saison, Mixologie, Bièrerie,Vinothèque.

 

À propos

Notre histoire

Le Chapelier est un voyage vers l’univers des années 20 entre Paris Londres et New York. Un parfum de belle époque sur les escaliers de Montmartre, un zeste de canaillerie des ruelles de l'East end, le tout saupoudré d’une juste dose des humeurs de little italy. Une ambiance vintage et quelque peu surannée, portée par une sélection pointue de spiritueux, vins, bières et cocktails pour ce qui est du bar et des produits frais, fait maison et locaux pour la cuisine.

Untitled
 
 

Le chapelier Du lundi au samedi de 12h00 à 15h00 puis de 18h00 à 01h00. Saison d'hiver, fermé les mardi midi et mercredi midi (ouvert le soir). Les midis le chapelier est un restaurant, le soir vous êtes les bienvenus en bar comme en restaurant.

Untitled

Truite and Chips: Friture de bonnevaux, salade et frites maison, sauce mayonnaise maison...16€

Untitled

Le faux du vrai : Faux filet de bœuf France, frites maison, flan de légumes du moment, coleslaw...20,00€ 

Untitled

Tomates anciennes, mozzarella di bufala, mousse de burrata, pesto vert, vinaigre de tomates...15,00€

femme-moto-ancienne-facebook-730x1024.jpg

Burger du chapelier, steaks du boucher, tomme du Jura, oignons confits, tomates, sauce du Chapelier, frites maison et salade...16€

Untitled

Tartare de boeuf France, frites maison, salade...100g/14,00€ et 200g/20,00€

Untitled

Tartare terre et mer, au boeuf et huîtres, salade et salicorne, frites maison 100 ou 200 grammes...14,00€/20,00€

Marque inconnue - Ancienne voiture ou voiturette pedale pour enfant de 19--.jpg

Oh mon cochon : Tourte maison à l'effiloché de cochon français, champignons et petits légumes, purée de pommes de terre et carottes, jus de viande, salade...17,00€ 

images.jpeg

La belle des eaux: huîtres, truites de bonnevaux, couteaux à la créole, flan de brocolis, sponge cake à la spiruline, salade marine...25,00€

3b5b073eef3e3aea2708a29866696761.jpg

La bouche du lièvre : Risotto crémeux au safran et parmesan, poêlée de girolles, tuiles de spiruline, mousse de carottes et cumin...20,00€

 

Réserver une table

Si vous souhaitez réserver une table ou échanger avec un membre de notre équipe, n'hésitez pas à nous contacter.

1 Rue Proudhon
Besançon, 25000
France

0633785078

Merci pour votre envoi !

ancienne-moto-1374833933-1407187.jpg
 
Untitled

Du Lundi au Samedi 12h00/15h00-18h00/01h00 Fermé les dimanches, mardi midi et mercredi midi